Hijyen Bizim İçin Önemli

Her işletme için hijyen olmazsa olmazdır ancak söz konusu gıda olduğunda hijyene üst düzey bir önem verilmesi gerekir. Bizim için hijyen, her şeyin başında geliyor. Müşterilerimize sağlıklı ve güvenli yemekler sunmanın ilk kuralı, temiz olmak ve gereken tüm hijyen standartlarını sağlamak. Repaş Yemek olarak yemek üretiminde çalışan personelimizin her biri, üretim sürecinde gerekli giysileri giymek zorundadır. Ağız maskesinden, bone ve eldivene kadar hiçbir eksik olmadan gerçekleştirilen yemek üretiminde müşterilerimizin sağlığını asla şansa bırakmıyoruz. Modern pişirme teknikleriyle hazırladığımız yemekleri, uygun ortamlarda ve doğru ısı derecelerinde saklıyor ve asla yüksek stoklarda ürün bulundurmuyoruz. "Kritik Noktalarda Kontrol Analizi" sürecinin eksiksiz uygulandığı HACCP kurallarından taviz vermiyoruz ve hijyen konusunda, ürünlerin satın alınmasından korunmasına ve müşteriye ulaştırılmasına kadar her süreçte son derece titiz davranıyoruz.